Dejt på Rosie's

publicerat i Allmänt;
I söndags hade jag en dejt med min man på mitt nya favorit café: Rosie's cakes and tea
Nu kunde jag äntligen ta dit min man och visa honom allt jag pratat om hemma.
 
Vi var där på afternoon tea. Fantastiskt evenemang. Det bokas i förtid och plasterna går åt som smör i solen.
 
Jag har aldrigf varit i England, men alltid velat åka dit för bland annat detta. Afternoon tea på gammalt vis med te, söta bakverk och scones.
Jag tror inte du kan komma närmare London i Sverige än detta. Det är mys på hög nivå.
 
Det är som att komma in i en annan värld. Med inredning som för dig bakåt i tiden. Vackra och goda bakverk, fantastiska scones och gott te.
 
Läs mer på hennes hemsida: http://rosiescakesandtea.com/
 
 
Dagen till ära hade jag min nya långa klänning från lindex. Det var en fantastiskt fin höstdag i Lund. Kärlek i luften.
 
 
 
 
 
 
 

Snart en månad sen.

publicerat i Allmänt;
Hej!
 
Nästan en månad sen dieten avslutades.
 
Vi har fortsatt att äta vegetariskt sen dess. Vi har inget förbud mot kött eller fisk hemma. Det har bara inte blivit så. Som det känns nu kommer jag inte tillaga något av det.
Kan tänka mig att äta fisk om jag ska på middag och liknande. Även för att underläta för de jag ska til ;).
 
Som det känns nu, finns inte kött på kartan.
Jag har ätit fisk en gång sen dieten tog slut. Det var på restaurang förra veckan.
Vi har fortsatt med oatlysprodukter när det kommer till mjölk och liknande. På helgerna äter vi bröd så då blir det vanlig ost och smör. Så väljer vi att göra.
 
Så hemma blir det bara vegetariskt eller veganska rätter. Funkar jättebra. Båda två är nöjda. Saknar ingenting kan jag säga. Allt mat som vi ätit och som jag lagat har varit väldigt gott.
 
Tycker att jag mår bättre av det också. Det blir inte samma tunga mättnad.
Varannan vecka får vi linas matkasse vegetariskt. Kul att få inspiration.
Mycket av recpeten hittar jag på själv. Annars finns det mycket böcker och tidningar idag. Har själv två böcker om det vegetariska köket.
 
Jag har lite smått börjat kolla upp vegetariska recept till jul. Ska bli intressant.
 
 
Kubanskt ris med mandelsalsa och matbanan (linas matkasse vegetarisk).
 
 Röbbetssoppa med grönsakshack och smetana (linas matkasse vegetarisk).
 
Jordärtskockssoppa med nybakat dinkelbröd (soppan är vegansk).
 
 Kaffe med skummad mjölk. Älskar den.
 

Dieten är över.

publicerat i växtbaserat;
Det första jag unnade mig efter dieten var horn från bageriet där jag bor, med smör, ost och marmelad. Himmelskt var det!
 
Jag har nu ätit lite sött..det blev glass då jag hade ont i halsen.. och jag kände mig bakfull dagen efter. Magen protesterade vilt också. Fick inte ont dock.
 
Det är verkligen missbrukar tendenser. Kroppen vill nu ha sött. Socker.
 
Jag ska verkligen försöka äta så veganskt som möjligt i veckorna. Ha 1-2 dagar som jag sen unnar mig det jag känner för. Känner att jag vill undvika vanliga mejeriprodukter. (undantagsvis en ledig lördag morgon för då vill jag ha vanlig mejeriost). Tänker använda mig av soya/havre/mandel produkter så mycket det går.
 
Just nu känner jag inte att jag helt kan bryta med köttprodukter. Jag hade kunnat vara utan alla sorters kött, mjölk, creme fraishe och sådana saker. Men ost.. Vanlig mejeriost.. det är svårt. Tycker inte att det finns något i den veganska världen som kan ersätta det. Kanske att jag en dag även slutar med det. För nu räcker det att jag äter det på helgen.
 
Jag har mått väldigt bra av denna kost. Känt mig stark och frisk. Energiladdad. Min hy blev bättre. Tappade några kilon. Jag var normalviktig redan innan och det är jag fortfarande. Något kilo gör skillnad på mig. Jag vill fortsätta må så här. Så nu tänkte jag försöka fortsätta på banan men inte lika strikt.
 
Jag känner att det är lätt att glida tillbaka till gamla vanor.
 
För övrigt är jag sjukt imponerad av mig själv, att jag gjorde detta i sex veckor. Imponerad av min man som alltid är positiv till att testa det jag vill testa.
 
Sen är det jag som står för matlagningen, så då blir det också det jag lagar. Men aldrig att han klagar. Jag gifte mig med rätt man, helt klart :)

 
Detta som jag längtade mest efter ;).
 
Trevlig helg!! På bild syns vår katt Melker och mina föräldrars hund Ozzy.